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Honning - Der Dänische Honig
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Honig Urlaub in Dänemark ...
Wir waren in Dänemark auf Honig Reise. Sieben spannende Tage gehen zu ende. Wir haben uns natürlich wieder nach neuen interessanten Honig Produkten Ausschau gehalten.
Neben spannenden Honig Sorten fanden wir auch eine besondere Honig - Senf Sauce. |
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Leider hatte dieser Laden schon geschlossen, so dass wir zu später Stunde nicht einen zusätzlichen Test machen konnten.
Vielleicht ergibt es sich noch. |
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Dänische Bienenbeute
Diese dänische Bienenbeute steht im Bieneninstitut in Celle und wurde von der Danske Biaveres Landesforening København Amts Afdeling im Jahre 1983 gestiftet. Sie steht im Bienengarten des Celler Institutes für Bienenkunde. |
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Europæisk honning von Jakobsen
Was meint man mit Europäischen Honig?
In der Beschreibung ist folgendes zu lesen: Specielt udvalgt, så smag og konsistens minder mest muligt om dansk honning med den velkendte sødme og lyse farve.
Laut der Google Übersetzung ergibt das: der Weg nach Geschmack und Textur ähnelt der dänische Honig mit dem bekannten Süße und Lichtfarbe speziell ausgewählt.
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økologisk Blomster Honning von Jakobsen
Interessanter Geschmack, das es sich hierbei um ein Bio Blütenhonig Produkt schmeckt man sofort heraus. Einfach herrlich.
Jakobsens Imker sind zugelassen für die ökologische Erzeugung von Honig Lebensmittelbehörde in Übereinstimmung mit den Regeln der EU - Verordnung Nr. 834/2007 vom 28. Juni 2007.
Bei der Herstellung von Bio-Honig ist für den jeweiligen Imker wichtig, während die Regeln der Lage zu respektieren, Ernährung, Prävention und Natur.
Bienen bewegen sich in einem Radius von bis zu 3 km von der Imkerei. Daher ist die Vorschriften für Bio-Honig Staaten, den Bio-Honig-Bienen produzieren muss so positioniert werden, dass Nektar und Pollenquellen in einem Umkreis von 3 km aus biologischem Anbau und / oder Wildpflanzen hergestellt werden. Die Regeln für den ökologischen Landbau - einschließlich Bio-Honig in der EU-Verordnung 834/2007 des Rates vom 28. Juni 2007. |
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Hverdags Honning von Jakobsen
Hverdags ... was bedeutet denn Hverdags ? Er schmeckt uns sehr gut und macht uns neugierig.
Erstmal die Beschreibung des Herstellers:
Forskellige honningtyper giver denne honning en cremet konsistens, samt en mild og rund smag. Velegnet som smørepålæg i te eller til bagning.
Übersetzt heisst es nur ...
Verschiedene Arten von Honig verleihen diesem Honig eine cremige Textur und einen milden, runden Geschmack. Geeignet als breitet sich in Tee oder Backen.
Was für uns heisst:
Gelungene Rezeptur |
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Dansk Honning
Laut dänischer Presse handelt es ich hier um einen Skandal Honig der aber schmeckte ... laut bt.dk hat Scandic Food China Honig zu Dänen Honig gemacht. Dazu werden wir einen Extra Artikel bringen. |
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Honning von Bellafonde
Anonymer Honig aus Dänemark ... der Belafonte war ja ganz Süß, doch zu dem Honig fanden wir jetzt gar nichts im Internet.
Durch die Konsitenz waren wir schon etwas irritiert. Geschmacklich gehört er nicht zu unseren Favoriten.
Aber das ist ja bekanntermaßen eh bei jedem unterschiedlich. Dafür war der Preis mit 18 Kronen echt günstig. |
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Verschiedene Honige in Stehflaschen
Diese werden wir noch Testen. |
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Maille with Honey aus Frankreich ... in Dänemark entdeckt ...
Dieser Senf mit Honig hat uns sehr gut geschmeckt. Wir haben damit verschiedenste Fleischsorten gegrillt. Die Erfahrungen waren sehr positiv. |
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